édesburgonya saláta

Ez a saláta egy majonézes cucc, pont mint a hagyományos krumpli saláta, csak ez egy egészségesebb verzió. Majonézt nagyon könnyen lehet házilag készíteni, egyszerű és pár perc alatt kész és igaz növényi olaj van benne, amiből igyekszem alig használni, de mindenképp csak nagyon-nagyon keveset, de nálam a majonéz kivétel, itt fejet hajtok a növényi olaj előtt. Nem tehetek róla, de a házi majonéz az nagyon finom és a majonézes saláták is.

Szóval jöjjön a krumpli salátám házi majonézzel.

Hozzávalók:

• Édesburgonya (4 közepes méretű)
• 1/2 fej hagyma
• 5ek majonéz (hamarosan leírom a receptet és lesz videó is)
• 1 tk mustár
• pár csepp citromlé vagy almaecet kb 1tk.
• só, bors

Az édesburgonyát megsütöm a sütőben a szokott módon, héjában. A hagymát vékony szeletekre vágom, megsózom és a citrom levével/ecettel megcsepegtetem. Ha kiül a krumpli, kifordítom a héjából, feldarabolom, a mustárt majonézt és borsot összekeverem, hozzá adom a hagymát és a krumplit, megint jól összeforgatom és mehet a hűtőbe.

kész!
képek, videó hamarosan